فلفل سیاه دارای خواص ضد باکتری است که برای جلوگیری از عفونت وگسترش بیمارها کمک می کند، به دلیل خواص ضد باکتری مصرف فلفل برروی دهان ودندان بسیار مؤثر است.
خواص آنتی اکسیدانی فلفل سیاه کمک میکند تا مسائل جدی مو مانند شوره سر وریزش مو حل شود، همچنین آنتی اکسیدان ها از آسیب رادیکال های آزاد جلو گیری میکنند وسیستم ایمنی بدن را افزایش میدهند و علائم پیری زود رس مانند چین وچروک، خطوط ریز ولکه های تیره را از بین می برند.
مطالعات نشان دادند که پیپرین که در فلفل سیاه وجود دارد:
۱.فعالیتهای محافظتی را علیه انواع مختلف سرطان انجام می دهد و برای پیشگیری از سرطان مؤثر میباشد.
۲-از تشکیل وانباشت سلولهای چربی مبارزه میکند ودر نتیجه به کاهش وزن کمک میکند.
۳-تشنج را کاهش میدهد واز سلولهای عصبی محافظت میکند ومانع مرگ سلولهای اولیه میشود ودرنتیجه سلامت مغز را بهبود میبخشد و اثرات مفیدی در بیماران سکته مغزی نشان داده است.
از دیگر خواص میتوان به بهبود باروری در مردان ،کمک به ترک سیگار، کمک به درمان دیابت، ضد افسردگی ورفع حالت تهوع ذکر کرد.