گیاهان دارویی
گیاه دارویی چه گیاهی است ؟
داروهای گیاهی یا همان گیاه درمانی که در کشور ما به گیاهان دارویی شهرت یافته است، به همه نوع گیاهان با ساقه یا گل و میوه که بافت ساقه چوب نیست اشاره میشود.
این نوع گیاهان که عمدتاً پس از تولید میوه از بین میروند وعمر نه چندان زیادی دارند، دارای خاصیت های متنوعی هستند که بنابر تحقیقات محققان برای انواع امراض شناخته شده کاربرد وسیعی دارند. در این مقاله اطلاعاتی کلی برای گیاهان دارویی ارائه شده است.
گیاهان دارویی فواید بسیاری دارند. در حقیقت، داروهای گیاهی هزاران سال است که برای درمان بیماریهای مختلف مورد استفاده قرار میگیرند. توانایی های بهبودی وترمیمی انواع مختلف گیاهان دارویی بسیار چشمگیر وشناخته شده هستند. علم مدرن قدرت درمانی انواع مختلف گیاهان دارویی را به عنوان سلاحی مؤثر در برابر بیماریها (از مشکلات سلامت تا سرطان) آشکار ساخته است. گیاهان دارویی بر حسب شعاع عملشان در گروهای معینی طبقه بندی می شوند، همیشه یک گیاه دارویی اثری مشخص ندارد و طیف اثرات آن ممکن است زیاد یا کم شود، به این معنی که یک گیاه ممکن است برای چندین بیماری مؤثر باشد و یا برای تقویت اثر درمانی آنها اغلب مخلوطی از چند گیاه تهیه میشود تا تأثیرشان چند برابر شود.
به عنوان مثال اضطراب زیاد و طولانی مدت معمولاً همراه با پاسخ های فیزیولوژیک ازجمله افزایش متابولیسم، کاهش ایمنی بدن و افزایش کار دستگاه قلب وعروق بوده، همچنین رابطه مهمی بین اضطراب و مرگ و میرهای بعداز آن وجود دارد، از گیاهان بسیاری که دارای خواص ضد اضطرابی و آرامبخشی هستند میتوان سنبل الطیب، اسطوخودوس، خار مریم، گل سرخ، رازیانه، بابونه و بهارنارنج را نام برد. این گیاهان دارای اثرات ضد اضطرابی بوده وجایگزین مناسبی برای داروهای شیمیایی میباشند که هم به صورت جداگانه و هم تک قابل استفاده هستند.
تحقیقات نشان میدهد که گیاهان دارویی به عنوان یک منبع بالقوه با خاصیت آنتی اکسیدانی قادرند آسیب ایجاد شده توسط ایسکمی مغز را کاهش و باعث خونرسانی مجدد شوند.
گیاهانی که دارای خاصیت آنتی اکسیدانی بالایی هستند خاصیت ضد میکروبی بالایی نیز دارند به عنوان مثال عصاره مورد و سپس رزماری که دارای بالاترین میزان خاصیت آنتی اکسیدانی بوده اند مؤثرترین عصاره ها بر باکتری هستند، همچنین در مقایسه اثر عصاره های گیاهی با آنتی بیوتیک های مورد استفاده مشخص شد که اکثر عصاره ها نسبت به آمپی سیلین و پنی سلیین بر برخی از باکتریها مؤثرتر بوده است.
و یا مورد دیگر میتوان گیاهانی را نام برد که باعث تقویت باروری در مردان میشود مانند برگ گیاه جعفری، سیر، زعفران، بابونه آلمانی، شاه تره و گیاهان دارای ویژگی ضدباروری در مردان زردچوبه، فلفل سیاه، رازیانه، دارواش، بومادران و دانه شوید را نام برد.
از گیاهان دارویی میتوان افزون بر اهداف دارویی برای بهبود عطر وطعم غذاهای مختلف نیز استفاده کرد، بدون این که بر کالری های غذا افزوده شود.
به طور کلی خواص درمانی گیاهان دارویی شامل بهبود حافظه و تمرکز ذهنی، مقابله با استرس، کاهش درد مفاصل، بهبود گوارش، پیشگیری از سرطان، پشتیبان سلامت قلب و عروق، تقویت کننده سیستم ایمنی، ضد التهاب، افزایش انرژی، کاهش وزن، درمان سردرد، کاهش سطوح قند خون و بسیاری خواص دیگر که در مقالات بعدی به بیان جزئیات هر گیاه پرداخته میشود.
در پایان ذکر این نکته ضروری است که در استفاده از گیاهان دارویی نباید زیاده روی شود، مصرف گیاهان دارویی باید زیرنظر متخصصین طب سنتی مصرف گردد و زنان باردار و شیرده از مصرف خودسرانه گیاهان دارویی صرف نظر کنند.