زعفران سرگل
در واقع همان چیزی است که در ذهن اغلب افراد از زعفران وجود دارد. علاوه بر سرگل عناوینی مانند سرقلم، سرریشه و ممتاز برای این نوع زعفران به کار میرود. در خارج از کشور به نام All- red میباشد.
- قدرت رنگدهی ۲۱۰ تا ۲۶۰ واحد
- کلاله ها کاملاً از هم جدا هستند
- خوشرنگ و خوش شکل هستند.
- رنگ آنها تماماً قرمز است.
- رشته های کلاله ضخیم است.
- میزان کروسین(رنگ) و سافرانال(عطر) در این زعفران بالا است.
- بهم چسبیده نیستند.
- سه کلاله اتصال ندارند.
- برای صادرات، مصارف صنعتی، دارویی و خانگی بسیار مناسب است.
- رایج ترین نوع زعفران است.