زنجبیل
زنجبیل اثرات ضد میکروبی، آنتی اکسیدانی و ضد التهابی دارد وبه عنوان مسکن هم مورد استفاده قرار میگیرد:
زنجبیل درکاهش دل درد قاعدگی کمک میکند وبه اندازه مفنامیک اسید مؤثر میباشد.
جینجرول مهم ترین جزه تشکیل دهنده زنجبیل از رشد سلولهای سرطانی مخصوصاً سرطان روده بزرگ در انسان جلوگیری میکند، و همچنین میتواند به کاهش خطر عفونت کمک کند و در مبارزه با باکتری های دهانی مرتبط با بیمارهای التهابی لثه مانند ورم لثه، امراض لثه و بافت دهان مفید است.
زنجبیل خواص ضد دیابتی قوی دارد و سطح قند خون را بهبود میبخشد.
زنجبیل ممکن است به طور متوسط درد ماهیچه ای ناشی از ورزش های مقاومتی و دویدن طولانی را کاهش دهد وبه اندازه دیکلوفناک برای مدیریت درد و بدون ناراحتی گوارشی تأثیرگذار است و این به علت خاصیت ضد التهابی موجود در زنجبیل است.
و از دیگر خواص آن میتوان درمان سرماخوردگی، تب ناشی از آنفلولانزا، تهوع، گاز معده یا سوءهاضمه و همچنین کمک به اگزما را نام برد.