پودر گوجه فرنگی

پودر گوجه فرنگی

پودر گوجه فرنگی از گوجه فرنگی خشک تهیه میشود ومنبع غنی از لیکوپن، ویتامینA ,C  مواد معدنی بسیارزیادی مانند فولات، پتاسیم و منیزیم وآهن میباشد.

آنتی اکسیدان موجود در گوجه فرنگی مانند لیکوپن، می تواند:

۱-از سلولها در مقابل آسیب های ناشی از رادیکال آزاد دفاع کند وخطر ابتلا به بیمارهای مزمن مانند سکته قلبی ،سکته مغزی و سرطان بخصوص سرطان پروستات را کاهش دهد.

۲-خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش دهد ودرنتیجه زنانی که بعد از یائسگی گوجه فرنگی غنی از لیکوپن مصرف می کنند، استرس وروند پوکی استخوان آن ها کاهش مییابد.

۳-از بدن در برابر آفتاب سوختگی محافظت کند.

پودر گوجه فرنگی سرشار از فیبر خوراکی است که به دستگاه گوارش کمک میکند و باعث انرژی وشادابی میشود.

از دیگر خواص آن می توان به سلامت چشم وپوست، محافظت از سیستم ایمنی بدن نام برد.